Mat vecka ?!?!

Sitter å funderar på olika matveckor man haft, känns som jag ha ätit så mycket men jag ha ändå inte ens börja snusat på toppen av vad som faktiskt gå att äta. Ibland känner jag för veckor som den vi hade förra veckan "hamburge veckan". Man kan få ned priset på veckan och ibland är det kul att testa olika saker men ändå av samma sak.....om ni fatta vad jag mena. Vi ha haft ett antal veckor nu med olika temas....

* Hamburge vecka

* Kyckling vecka

* Pasta vecka

* Korv vecka
* Potatis vecka

* Mack vecka

* Julskinks vecka

* Kött vecka

Har några jag fundera på om jag skulle testa ha som vecka....

* Sallads vecka

* Färs vecka

* Burk vecka

* Paj vecka

* Grillat Vecka

... men försöker hitta några fler veckor man skulle kunna testa sig på......fisk och vego vecka kan ni glömma =) Har juh denna vecka klar fram till fredag men sedan är det tomt på kalendern så måste hitta på någe, ägg vecka kanske men då kommer vi alla tre gasa ihjäl varandra är jag rädd för =D

3 burgare från hamburge veckan och resa till IKEA....

Ha helt fastnat i The Sims 2 å bygga huset och starta företag så jag ha helt glömt bort att lägga ut på bloggen så jag uppdatera nu lite. Hamburge veckan är klar och det vart varierat måste jag säga. 

De enda som ha vart den samma hela veckan är att det är hamburgebröd (fast olika sorter) och stripps så Leo käka lite också. 

Kyckling burgare

kycklingfiléer

mango chutney
majonäs

fetaost

hamburge bröd

stripps

ketchup
sallad
tomat

marinad:
olivolja
soja
matolja
oyster sås
sweet chili sås
kantarell fond
paprika pulver
curry
vitlök pressad
timjan
oregano
tabasco
honung

Blanda marinaden, halvera kyckling så dom blir tunna filer och lägg i marinaden och låt marinera minst 6 timmar. Sedan stek i ugn på 225 grader 20 minuter. 

Blanda mango chutney och majonnäs och gör en dressing av de hela. Lägg på mango chutney dressingen på hamburge brödet och på med sallad,tomat, rödlök eller vad du nu vill ha och lägg på kyckling filerna.

Så himla gött =)

Kassler burgare

kassler

feta ost

senap dressing

bea

hamburge bröd

stripps

ketchup

Väldigt enkel, bara att skiva och steka kasslern. 

Göra senap dressingen precis på samma sätt som till fläsk burgaren. 

Bara att lägga ihop...bröd, senapsdressing, kasslern, fetaost och bon apetit =)

Pullad Gris burgare

Pullad gris

cole slaw sallad

röd lök

fetaost

stripps

ketchup

Vi köpte pullad gris från Tulip och det var riktigt gött, bara att göra i ugn och dra isär. Gör en coleslaw sallad och sedan lägg ihop allt på ett hamburge bröd, det vart riktigt gött men sakna någet. Vet inte helt vad det va jag saknade men de va de där lilla krunchet tro jag. Men en burgare, en kassler, en kyckling dom är lite att tugga i min allt på denna burgare är som "trasigt". Kommer göra denna nån fler gång men då måste jag hitta någe mer att ha på......

Var på IKEA i Umeå igår med Kicki, Peter och Scott, Alicia, Leo, Pelle, Suss och Nicklas fick fara på Baazinga istället. De va riktigt kul och jag hitta mycke att sätta tänderna i men jag hade min lista och höll mig till den...*klapp på axeln*....
IKEA öppnade nu i Umeå i fredags men vi for som sagt igår, trodde det skulle va mer folk än va det kändes som. Vi va där redan på morgonen och testade fiket och det va rätt bra, å sedan gjorde man hela IKEA, de började komma mera folk allt efter dagen gick så när vi kom till kassan vid 14 ungefär så vart det fort kö efter oss. Trodde man skulle få stå i kö kanske 2 timmar men jag tro det gick på kanske 40 minuter. Skuffen vart full, hade tre vagnar med oss med saker.....Kicki satt som intryckt i mitten bredvid Scott =)

Detta vart några av dom sakerna jag köpte....

Leo fick äntligen en egen stol till köket han kan klättra upp på å sätta sig....

Färggranna galgar till Leos kläder...

Köpte olika färger på lådorna som ska in i Leos kallax hyllor, vart rosa, gul, grön och blå.

Ny hushålls rulles hållare...

Ny godis skål =)

3 Kallax hyllor till Leos rum när det är klart...

Ny badmatta till Leo då hans faller i bitar, fick tag i sista exemplaret =)

Nya handtag för att ha i köket, ska sätta lite färg på dom vita skåps luckorna. 

Vart lite fler saker också men orka inte lägga upp allt, men större delen va till Leo....han ä dyr i drift den där =)

Bygger om ....

Efter ha suttit och kollat på en massa bilder på nätet om hur man kan bygga om barnrum med lätta knep hittade Pelle en bild som gav mig en ide så nu håller jag på att jobba för fulla muggar med detta. De mesta hade vi hemma och de som saknades köper Pelle på Jula idag så jag ska kunna jobba hela veckan med att bli klar. 

Dock så alla som ha barn vet att ha barn som är runt 2 år å samtidigt bygga om i DERAS rum är ett smärre hellvette. Om jag va själv skulle detta ta max en dag men jag ha alltså räknat på säkert 2 veckor. Jag ha nån som vill va med men ibland är det inte så bra att va med när det är knivar, borrar, sågar å annat vasst som är med i leken. Idag vart en katt å råtta lek med min slip mus, inte så farligt att leka med men inte så kul när han hittade på knappen och tyckte han skulle slipa......tapeten....i vardagsrummet....SUCK!!! Så när jag är där å jobbar  är han BANNLYST från sitt eget rum å ni kan juh tänka er att de hörs på vill ja lova......

GAAAAAAH....SKRIIIIIK.....GRIN...MORR, SPOTT. FRÄS...SVORDOMMAR...SPARKAR.....å de farligaste av allt, han hutte med fingre åt en =)

Jädra fördel mamma är tjurigare än satan själv så över mig vinner han inte =D

En rolig sak vi såg igår när vi höll på i hans rum att han ha egen skam vrå =) Vi tänkt ha en skam vrå åt han då han gör helt fel men det ha som aldrig blivit. Nu när man skäller på han gå han till ett hörn vilket som helst och ställer sig eller sätter sig å tjura. Så det verka ha löst sig själv =) Tro att det kommer från filmen Hotell Transylvania, grabben där blir juh satt i time out i ett hörn av greve drakula...han kanske för en gång skull härma RÄTT sak =)

Nåja, ombyggnaden innebär att ett dubbel skåp i hallen och ett enkel skåp i hallen byggs om. Plus ett enkelskåp i sovrummet blir omgjord. Allt för att Leo ska få så mycket plats i sovrummet som det bara går men samtidigt ska man kunna få plats med våra saker i skåpen också. De ä tur ja älska att organisera och packa....

Leos garderob i hans rum får en makover, det är första delen som hålls på att göra om. Detta är mitt projekt, här håller jag på leka för fulla muggar. Så när jag är helt klar med denna ska en kompis komma å tapetsera om hela rummet blått....

Och sedan efter det är omtapetserat ska alla NYA saker in så här ska det bli ordning å reda på saker. Tro han kommer gilla det så fort man är klar men han få nog vänta minst 2-3 veckor till. Så under tiden bor jag å Leo på soffan då han inte har någon säng =)

Men ny, ta några alvedon och lägga mig på soffan och HOPPAS detta öra börja ge med sig snart...

Dag 2 och 3 i hamburge veckan...

Fläskburgare

Dag 2 på hamburge veckan vart det fläskburgare, vart så himla gött att jag tro jag måste snart göra den igen =D

sidfläsk

majonnäs

senapsfrön

vatten

senapspulver

socker

salt

vitvinsvinäger

solrosolja

frisko bröd

ketchup 

strips

Bara att göra senap, blanda ut med majonnäs så den blir krämig i konsistensen så ha ni fått eran dressing att lägga under fläsket. Stek sidfläsk, grilla frisko bröd i het ugn och fritera stripsen sedan är det bara att bygga. Jag delar mina fläskbitar då jag tycker det är lättare att äta än långa

Parisare med fläsk (bacon)

Idag vart det parisare men jag ville ha bacon till för att få den lilla extra sältan. Dock så hade vi fläsk över sedan igår så vi tog det istället, bättre att käka upp än att slänga...de ä juh fläsk...få inte slängas =) 

hamburgebröd

parisare

fläsk (bacon)

senap

ketchup

bostongurka / smörgåsgurka

hamburge dressing 

stripps

Fruktansvärt enkelt, bara att steka parisaren och fläske sedan bygga...MEN ACK så gött =) Bara att bygga som man vill med vad man vill, kanske lite räksallad till ?? Gurkmajonäs?? =)

Idag ha de vart fullt upp med att bygga om, flytta saker och allmänt kaos. Jag hållit på i källaren och säga till MDF skivor som ska in i Leos sovrum och låt mig säga de är såg damm ÖÖÖÖÖÖVERALLT i källaren =) Meeeeen jag ha sopa i alla fall =)

Samtidigt ha vi tömt Leos garderob på saker, tagit bort hans säng, flyttat om i alla skåp i hallen så fått ett klädskåp där. Inte klar på långa vägar men så kul att göra någe med händerna. Gud va jag sakna att hålla på med trä, älska verkligen snickra, limma, måla, såga......

Känns skönt att va på G, känns skönt att få göra någe kul åt Leo som inte heller är så.....normalt =)

Hamburge Veckan inledd.....

Hamburgare och Stripps

Starta Hamburge veckan med en klassiker, hemmagjord hamburgare och stripps till min sons förtjusning =)

• köttfärs
• salt/peppar
• BBQ kryddor

Blanda ihop och pressa med en hamburge press och stek på en het stekpanna och dra ned tempen direkt till hälften. Ha man tunna burgare är det juh bara att steka på het värme hela tiden men mina är tjockare....När man stekt klart vänd på Cheddar osten och dra av stekpannan från värmen så osten få smälta på eftervärme. 

• Cheddar ost
• sallad
• tomat
• dressing
• ketchup
• rostad lök
• stripps
• MAX vitlöks dipp.

Jag vill ha mina burgare med dressing och sallad på botten, sedan bugaren, ketchup och tomat på toppen och så på med lock. Bröden har jag rostat i ugnen på 225 grader i 6-8 minuter. Tills kanten börja få lite färg....

Underbart gött, burgaren riktigt saftig och strippsen perfekt så jag kunde be om en smarrigare middag. Imorrn fortsätter vi med hamburge veckan, få se vad det blir då =)

IKEA resa till Umeå

Om en vecka så verkar det som kompis gänget ska upp och inviga de nya IKEA som är byggt i Umeå å självfallet ska vi med =D  Så jag sitter å kollar på nätet nu efter va man ska hålla ögonen på, mestadels är till Leos nya sovrum som ska bli men lite annat smått å gött blir det också....bara synd man inte är miljonär en dag som denna =)

Vi ha juh alltid fart till IKEA sundsvall men är nu Umeås IKEA lika bra då kan man lika gärna fara till Umeå då det är lite närmre, synd bara för Birsta i Sundsvall dom lär juh förlora nalta kunder på detta. Aja, bättre för oss =)

Tro förra gången jag va på IKEA så va Kicki höggravid och åkte rullstol runt hela IKEA, va smått sugen å testa hur hon skulle klara trappen med rullstolen men jag va snäll å höll tillbaks..hahaha...
Då va jag dessutom själv, lämnade gubben och sonen hemma men denna gång får dom följa med och riva stället. Att gå med Leo på sånna ställen är som att släppa han lös på Baazinga, det är ett work out pass för den som jaga. Men ä man sex vuxna borde man kunna hålla koll på skrutt ungen =)

Sitter å kollar på Kallax serien, vi ha tänkt ha tre vita sånna här hyllor men jag ha så många ideer så jag vet inte vilken av dom man ska välja. Om kan ska kombinera sängen ovanpå hyllor och få som en kojja, eller om man ska ha tre 4:or och en låg 4 eller hur man ska göra. Ha ett avlångt smalt rumt och värsta med de är att än hur jag vänder sängen så är den i vägen. Plus att ena väggen är riktigt KALL, det drar från el uttaget så jag kan inte ha Leos säng mot den väggen...han kommer bli riktigt sjuk. Jag ha nu lagt in en fel anmälan till bovärden Dennis så vi se väl när vi få hjälp med det. Måste få den väggen fixad INNAN vi ska byta tapeter liksom....

Dessa bilder här under är också några lösningar jag ha funderat på....

Nu är det bara för oss att välja och vi ha 1 vecka på oss att bestämma oss =) Dock så kan man inte ha sängen vi ha ovanpå då det är en utdragbar säng med lite konstiga ben på...meeeen......på något sätt ska vi kunna fixa Leos run så det är mer inbjudande.....måste bara mäta, tänka och finula lite =)

Längtar......

Damm....jävular ?!?!

En förbannelse vilar på vårt golv, aldrig ha jag behövs dammsuga så ofta som jag behöver i denna lägenhet. Hur är det möjligt att en katt, ett barn och två vuxna kan dra in så mycket skit, dam å andra konstigheter att man ska fylla dammsugar påse efter dammsugar påse......

Efter noga övervägande kan jag nu säga det vilar en förbannelse på golvet, jag dammsög igår och idag vare stora dammtussar som flög omkring och en massa skit på golvet så när man går känns det som man går på en grus gång.......för att vara perfektionist är detta ett rent hellvette på jorden!!!

Känns så bra man ha dammsugit och snyggat till överallt men så fort jag vänder ryggen till så händer något, är det kanske han/hon som Leo pratar med nu och då å skäller ut ? =)

Jag ha hört talas om dammråttor men damm.....jävular....finns dom också?? Om dom finns tycker jag dom kan fara till grannen och störa han istället =) Att gå från att dammsuga en gång per vecka till varje dag suger hårig ba***....uäääääääk......

Soffa eller säng !?!

(gammal bild sedan Domsjö)

Sedan vi flyttat till Gullänget så ha vi sovit i sängen i sovrummet men jag haft problem att sova där, man ha vaknat av att Pelle snarka, Leo sparkas, de klias på flertal ställen, man är stekhet, ont i höften, drar i benet eller för att hjärnan inte kan koppla av så man ligger och tänker och överdramatiserar allt så man börja gråta eller blir förbannad eller rädd. 

Har alltid vaknat mellan 2-3 på natten, fått gå upp på toa, dricka lite å gå runt för att svalka av mig eller allmänt för att gå till höften. Å jag ska säga vi ha kallt i sovrummet så jag ska kunna sova bättre, för är det varmt sover jag nästan inget alls....så sommaren ha man nästan ingen sömn alls =/ 

Men efter man vaknat på natten är man vaken i flera timmar, bruka inte kunna somna fråns vid 5-6 på morgonen och då istället sover man stenhårt tills Leo vaknar. Så här ha jag haft det sedan jag vart gravid med Leo.....de ha vart en sak efter den andra så när man vakna ha man vart helt död. Känns som man inte fått sova någe på flera år. 

Gilla våran säng, gilla sovrummet, ha gjort det så mysigt som man bara kan man ändå kan man inte slappna av och sova som sig bör.....

 (gammal bild sedan Domsjö)

Och så nu när Leo vart förkyld ha jag sovit på soffan med Leo för han ska få ligga högt med huvudet. Soffan är en textil soffa som är ljus så alla SPY fläckar å piss fläckar se mycket mumma ut =(  Har tvättat den men tar bara nån dag så äre kört igen (vill ha en ny soffa som är svart tack).

En bädd soffa så jag bädda ut den och Leo ligger in mot väggen, men här av någon underlig anledning sover jag kanoners !?!??! Vaknar inget på kvällen förutom om Leo vill ha saft, men inget kliar inget gör ont å hjärnan tänker inte ?!??!. 

Det är svalt men inte kallt och inte varmt.....det är en jämn temp då våra fönster läcker som ett soll. Halva soffan är mjuk men andra delen den man drar ut är juh hård då ingen suttit på den. Så höften lägger jag på den mjuka delen och bena få ligga på den hårda delen så jag ligger lite som ett utflatat V.

Jag ä lättväkt som en gnu å jag kan liksom småvakna av att myst hoppa ned från ställningen eller gå på toa men jag vakna...VAKNA...inte som jag annars gör. Antingen är detta en slump, jag ha börjat fundera om jag sover bättre för att jag börjat skriva av mig. Det började ungefär samtidigt, börja skriva börja sova bättre. Samtidigt börja sova på soffan.....

Man sover bättre som ett utflatat V i en soffa med spy fläckar än en renbäddad säng rak, min kropp är konstig!!!

I och för sig så hela jag blitt konstig dom senaste veckorna, sedan jag bestämt mig att jag ska börja med bloggen igen, sedan jag börjat bry mig om att göra mat igen, sedan jag klippte av mig håret och färgat. 
Jag sniffar förändring i vädret, what can it be =)

Fastna för....

När jag ha fastnat för någe som jag tycker är bra är det nästan omöjligt att få mig att gilla något inom samma kategori, jag jämför liksom allt de nya med det gamla. Vist ha den nya de och de men den gamla vet du den hade såååå mycke mer av de å de å de å de.....
Till saken hör att förändringar för mig är SVÅRA att klara av, jag kör gärna på de gamla vanliga då jag mår bra av det. Jag vill ha ordning, reda, allt ska va på sin plats, vara som det alltid vart å när de bryts....mja....då må jag inte bra. Så man kan säga från och med att Leo föddes ha saker förändrats, i en sjuhettevettes takt. Säger inte att allt ä sämre utan självfallet finns det bättre och sämre saker som med allt här i livet. Men jag ha två ljus strålar i mitt liv som verkligen håller mig flytande, min underbara pojkvän som alltid gör allt han kan för mig och så min son som får mig gråhårig =)

Ta World Of Warcraft, jag ha testat så många spel efter det men det finns inget som kan mäta sig i mina ögon. Än vad jag testa så är något fel, de ha inte de......dom gör inte så...dom ha inte de. Så jag ha en känsla jag kommer aldrig hitta ett spel som WoW.
Tråkigt är dock att så många ha slutat spela, vi spelar än men inte ens hälften så mycke som man en gång i tiden gjorde. Man ha inte tid plus att man känner för att göra annat. Hade nån sagt det till mig för typ 7 år sedan skulle jag sagt inte en suck i hellvettet att jag kommer sluta spela =) 
Efter 10 år i spelet sitter man å hoppas på nästa expansion, kanske dom kan hitta på någe nytt....ska bli kul att se =D

Men nu drar jag inte alla spel över samma gräns, kan spela Sims, fråge spel, Kindom Hearts utan att tänka på wow. Känner inte att dom är liksom inte inom samma kategori på så sätt =)

Ghost Adventures - så underbar att se på än fast Nick inte längre är med. Sitter hela tiden och väntar på nya episoder så man få se lite och hoppa rakt upp i luften. Sett många andra typer av "fånga spöken serier" men ingen är bra.......dom sakna.....de där lilla extra som Zak och Aaron har. Dessa ha jag också nu sett flera år och ha svårt att byta till någe annan...

CSI - sett sedan dom börja och hitta ingen serie som slår dom....många är bra men INTE så bra som dessa.....

Samma sak är det gällande mat, ska jag beställa pizza är det oftast två stycken jag väljer med. Vill inte byta, eller just cola jag dricker för inget annat är någorlunda lika gött, viss typ av godis, kött....ja allt. 

Som saker, ha jag ställt saker där ska dom stå där för där hör dom hemma. Jag har en stig jag följer och fara ut från den är svårt...HÖÖÖÖGA murar. Men tala man om för mig att den och den dagen ska du svänga vänster för att göra de så kan de gå bra. Men säger man IDAG ska du svänga vänster tvär stanna jag å säger aldrig! över min döda kropp!!

Ni kan tänka er om man följer den vägen och så få man barn.....de kom en taom bomb och sprängde bort vägen så det vart en stor jävla krater. Jag ha nu fyllt igen hålet men de finns på vägen små hål man hamna i lite nu å då och vissa är djupare än andra.

Försöker köra sick sack så man inte ramlar i men ibland äre svårt.....
Som när mina föräldrar flyttade ifrån huset där jag levt hela mitt liv och bosatte sig i sommarstugan kom nästa atom bomb. Det är inte så konstigt hela min familj där uppe inte känner någe. Dom bor där, dom har sina hus, sommarstugor....dom ha en helt annan verklighet än vad jag har här. Jag förlorade en grund jag alltid haft i bakskallen. Än hur käpprätt det går för mig kan jag alltid komma hem ett tag och få fötterna på jorden igen men nu är det inte längre så. 
En av som saker min psykolog tryckte på, något jag måste jobba med han om för ......de va som att dra undan mattan från mina fötter å jag ha inte tagit mig helt upp än. Alla reagera olika på när olika saker händer i ens liv, vissa kanske inte reagerar alls på att hemmet man bott i försvinner på så vis men kanske reagera på att en råtta går över vägen. 
Tyckte det jag bruka inte va känslig, bruka inte va ...bruka inte va mycke. Men med barnafödsel, föräldrahem som inte finns kvar, brytning med mitt ex efter 12 år å mycke skit där i så vart det FÖR mycket för min hjärna att klara så den gick på reserv tills den en dag inte orka. För en som behöver ha en väg att följa, en säkerhet, en rutin vart allt raserat på 1 år...inte 10 år...inte 50 år....nä allt inom 1 år. 
Så det är inte konstigt jag må som jag må, men jag ska bli bättre!!

De ska bli bättre, bakom varje mörk moln finns solsken!

Anta utmaningen =)

På Facebook löper en utmaning som löpeld och jag tänkte jag kan lika gärna göra den här =) Gilla dom hä små utmaningarna man få men istället för att spamma Facebook med dom kan jag spamma bloggen bara för att dom som hata dom ska slippa =D

Klarar ni av det här?

Jag heter: Kristina
Jag vill ha: kladdkaka =D
Jag är rädd för: knasiga kusiner =P
Jag har: klåda
Jag är inte: kleptoman
Jag sjunger: knasigt
Jag liknar djuret: knubbsäl =D
Jag är: kramig
Jag älskar: k.....k.....kex ?  =)

Kopiera detta till din status och "svara på frågorna" med ett ord som börjar på första bokstaven i ditt namn.
Inte så lätt.
ANTA UTMANINGEN!

Alla Hjärtans dag mat och middag från igår :D

Vi funderade vad man skulle göra för mat när det är "Alla Hjärtans Dag", skulle vara kul att fira på något sätt då vi inte köper varandra något. Tänkte först man skulle köpa Pizza så jag skulle slippa göra mat men det är liksom inte personligt å de känns som de är ingen "Alla Hjärtans Dag"s mat =)

Alla lyxar på med något som dom verkligen kan göra och som är riktigt gött. Får gärna kosta lite mer, man firar liksom. Men jag tycker på ett vis om man älska någon kan man väl fira det vilken dag som helst. Älska inte pojkvännen mer bara för att det är en högtidsdag ?!?! =D

Det är som giftemål å jag, helt ok att andra gör det men jag tycker jag behöver inte ett papper och ring för att visa jag älska min man. Älska jag min man kan jag göra det utan någe papper eller ring.....ring skulle väl va för jag tycker det är snyggt men kan lika gärna ha ett snyggt halsband. Å jag tro inte den stora gubben där uppe dömer mig annorlunda om man gifter sig eller inte...jag ä lika knäpp i hans ögon som vanligt =)

Värsta ursäkten hörde jag för nått år sedan när en bekant gifte sig för han skulle känna sig trygg, säker......säker !?!??!?!.....hur kan man va mer säker bara för man gifter sig, kan ändå lämna han lika snabbt bara att det tar ett tag innan man får det på papper.... blir förvirrad på folk ibland!!
Men nog om det, de va " Alla Hjärtans Dag" så det blev massa götta här hemma....

Fläskkarre marinerad i ett dygn.

olivolja

matolja

oystersause

soja

sweet chili sås

tabasko

kalvfond

paprika pulver

oregano

vitlök och örter

Marinera ett dygn, stek på hög värme bara 1 minut per sida. Lägg i en ugnsform och in i ugn på 225 grader i 10-15 minuter.

Ugnsbakad potatis och morötter.

morötter

potatis

olivolja

flingsalt

paprika pulver

svartpeppar

timjan

Skala och klyfta potatisen och lägg i en form, vänd över kryddor och olivolja. Gucka runt med händerna och in i ugn på 225 grader i 45-50 minuter....testa med provsticka.

Rödvinsås (Leif Mannerströms)

3 dl Hemlagad kalvfond
3 dl rödvin
2 st hackad charlottenlök
1 st lagerblad
timjan (kvist)
salt/peppar
1 msk rödvinsvinäger
1 msk smör

• Häll upp rödvin och tillsätt schalottenlök, lagerblad, timjan och peppar. 
• Rödvinssåsen får reduceras tills den börjar tjockna, då tillsätts kalvfond och kokas ihop ytterligare. (Koncentrerad fond på flaska kan användas om den späds enligt anvisningar på förpackningen till 3dl buljong)
• Smaka av! Om syran behöver höjas så tillsätt en liten skvätt vinäger. När såsen fått rätt smak och tjocklek så tillsätts några klickar smör. Sila av såsen. Servera!!

Ädelostsås

margarin

mjöl

grädde

mjölk

vitpeppar

salt

Kvibille Ädelost 36%

Gör en bottenredning på en vanlig vit sås, när såsen börja koka lite lätt vänd i osten i smulor och bara rör om hela tiden tills osten smält. Så underbart god och passa allt från kött, fisk, kyckling....mmmm.....

Blåbärspaj

Äppelpaj

Kladdkaka

Marsansås /grädde / glass

Helt tokig i äppelpaj när det är smulpaj så den kan man säga är nästan borta nu, blåbärspajen är helt borta så nu äre bara att kladda lite i kladd kakan =) Vi va varken hungrig igår eller i söndags .....konstigt va =P

Ugnsfalu, hemgjort mos och ärtor/majs

potatis

mjölk

grädde

aromat

margarin

Gör vanligt potatis mos men blanda i både grädde, margarin och aromat, krämigare och fylligare mos får man leta efter. Även Leo gillade moset, vart mer en en slev in skopad :D

falukorv

senap

tomatpuré

bostongurka

fetaost

ost

tandpetare

Skiva falukorven i skivor, bred ut senap på en sida, lägg på bostongurka, en bit fetaost, bred tomatpuré på en annan korvskiva och lägg den ovanpå så du bygger en dagobertmacka. Skiva en ost skiva och vik den trippel, lägg den på korven och stick en tandpetare genom allt så det håller sig stående. 

In i ugn på 225 grader i 30-40 minuter =)

Så lite majs å ärtor till de gör det helt underbart :D

Att se fram emot...

Håller på med " Att se fram emot 2016" listan ni ser här till höger, man kan göra listan hur detaljerad man vill och ta med hur mycke som helst. Men jag känner jag behöver några punkter att ha som man kan se fram emot...nu i år.....inte om flera år....
Vill inte ha för höga mål då man lätt sätter för stora krav på sig å så blir dom inte av å så blir man nere.
Dock är det svårt att sitta och göra den listan då det är en massa hinder i vägen, du måste göra de innan du få göra de. Du måste skaffa den innan du kan skaffa de, du måste betala de innan du kan ha de och oftast ha det med pengar att göra...blääääää.... MEN!!!! om man skriver upp vad man skulle VILJA göra så få man välja ut några saker att göra =)

Först på att göra listan är att besikta SAABen och betala försäkringen och skatt sedan att höra med Stefan om han kan göra lite småsaker på den så den inte SUGER olja....Men, måste börja med att ställa på "Blå faran" (ha inte hittat på ett smeknamn på den än) så jag hoppas nu på att Pelle ska få jobba lite så man får in en extra slant =)

Håller på fixa lite utflykts utrustning som väska, liggunderlag, sovsäckar, tält så man kan fara ut med lilleman och tälta och fiska. De kosta inte så mycket att göra de, de är bara utrustningen som kosta men den är bara en gångs summa så...är det någon som ha någe att ge bort/ sälja ?? =)

Puss på alla och tack för ert stöd! =)