Mat och Bak

Mat och Bak

söndag 29 november 2020

Glad 1.a Advent....

 


Måste säga att tiden fram till jul går så himla fort det är skrämmande, 1.a advent idag och jag som hade tänkt bjuda på middag varje advent men i år blir det inte så. Många saker som skulle bli av nu innan jul kommer inte att hända och det känns tråkigt men samtidigt är man glad för att va frisk när man ser vad många andra går igenom.
Fortsätter ha mardrömmar och sakna min vän något brutalt, men än jag trodde jag skulle göra. Jag må skratta nu å då och skämt man han finns alltid i min skalle så mitt humör kan gå från super glad till super lessen på bara några sekunder =( 
Ser till att alltid ha något att göra så man ska tänka mindre, det ha gått bra nu när man haft Leo i två veckor..haft massa kul....





Jultomte Fudge var en av alla godsaker vi bakade i veckan,det är något som går mycket av så jag bruka få baka den 3 gånger innan jul =) Jag och Leo blandar bak, läxa, va ute och gå, lek och allmänt nyttigheter som är bra att kunna. Han är så duktig, kämpar med vissa saker men ge man han bara tiden så lär han sig fort =) 



Kan man annat än älska denna underbara unge ❤❤❤


Snickerskaka va något han gillade att göra, kladda ihop hela blandningen och sedan trycka ut i en form...de enda jag kan ta kredd för här ä chokladen..hahaha....



Kolakakor med chokladbitar
, detta va första gången jag gjorde dessa och det vart mer känna sig fram då man skulle ha M&M godis i men jag hade helt slut på den. Så vi hackade vit, ljus och mörk choklad. Vart inte helt fel, spröda på kanterna och mjuka/sega i mitten. MEN GUUUUUUD va jag svor innan jag fick ut dom för kletigare kakor ha jag ALDRIG vart med om...hahahah....och så ha man sonen så jag kan inte svära som jag vill, fick bita mig i läppen med än en gång =) 


HAHAHA..ja....alltså, vad är nu detta ?!?!? Jo, när jag fyllde år fick jag en frusen marängtårta som ha legat i min frys. Så nu när jag håller på baka kände jag att jag ha verkligen inte plats för den....men vill inte kasta....så jag och Leo tog var sin sked å käkade maräng tårtan från mitten då det godaste alltid är i mitten va ? ;) Jag va hög på socker efteråt men Leo slocknade å sov som vanligt =) 


Så nu när Leo ha fart till pappa igår så är det mina två lediga veckor, då jag vet min hjärna kommer att gå för fulla muggar så ha jag gett mig själv en miljoner uppgifter så jag inte ska hinna tänka. Ska börja med att slå in Leos alla julklappar så det är klart innan han kommer....
Frågade om han ville ha rim, de ville han men bara på någon. Han förstår ej helt vad rim är...men, han tycker det är kul att lyssna på så något bra och lätt rim måste jag komma på =) 


Hoppas herrn ska gilla denna, en av hans julklappar...Minecraft musmatta kan väl aldrig gå fel ? =) 


Sedan så flytta juh Nissen in idag, då inte Leo är här så få han snällt vänta med alla hyss som ska göras =)  Så det går mig lite tid att fixa med alla breven som Nissen ska ge men även den lilla julklappen han kommer ge bort. Ett jul yatzy, lite annorlunda men tro han ska gilla det =) 


Så himla mysigt, nu är det tänt och redo för att användas. Leo ha kollat flera gånger för han ha sett att huset tänds på kvällen men är svart på morgonen. Han förstår inte hur lamporna kan slockna (timer) ...mohahaha...än så länge kan man använda magi på honom =) Älska den här ålder, dom tar in allt...dom tror än på allt så dom njuter, dom ser fram emot saker på ett helt annat sätt om dom gör desto äldre dom blir =) 

Men nu, 1.a advent och jag vägra göra mat så idag blev det pizza och nu äre dags för paket inslagning och kolla på lite....hör å häpnad....SKRÄCK...va...nä...jag...skräck :P 

Glad 1.a Advent på er alla =) 

söndag 22 november 2020

Beställa julklappar....

Sitter och kollar på internet för att hitta åt julklappar till bland annat min son men även till mig. Visst sonen ha redan fått några men jag ha några speciella jag tänkt köpa till honom. Sedan ska jag faktiskt unna mig också en julklapp, jag köper alltid till min son eller andra personer men slänger aldrig pengar på mig. Så nu....mot jul, istället för advents kalender ska jag köpa en sak...kanske två....som jag ha saknat i nått år. En sak förstörde min KÄRA son och en sak ...ja..jag nötte ut den....Å NEJ DE ÄR INGEN DILDO!!!! =) 

Jag som sagt suttit hela månaden och kollat och verkligen hitta några bra men idag...när jag kollar så märker jag att många är....slut.....Och då jag vet att på vissa ha det stått +100 vilket innebär det är mer än 100 på lager så man känt sig rätt lugn ändå men oj va fort det ha gått åt. Så nu äre bara för mig att leta nya saker men tack vare "black week" så ha jag faktiskt hittat några med sänkt pris =) 

Headset, jag behöver ett headset då min kära son ha förstört dom jag haft. Inte haft något på nått år nu så de känns som dags att skaffa ett så jag kan lyssna på min musik, så jag kan spela mina spel och så jag kan sitta på skype, disc å alla andra ställen för att prata med vänner....

Så jag ha kollat på dessa tre, tänker inte betala mer än 500kr ...jag är ingen "prylbög" som de så fint kallas. Jag är nöjd om man ha ljud, den sitter skönt och micken är lång och inte en som sitter fast på sidan +  vill kunna vika bort den eller plocka bort den. Hade gärna fått va tyg istället för skinn som muffar då mina eksem bruka blossa upp då det blir för fuktigt vid örat, dom första två är med skinn men den tredje har tyg som Thess hittade åt...... 




HyperX ha jag hört ska va rätt bra, men den tredje ha som sagt tyg å inte skinn......hum hum....det tåls att tänka på, ha fram till Fredag att tänka på det =) 

Sedan så sitter jag och väljer mellan ????? saker, de märks att teknik inte helt är min vän för det är alltid dom jag sparar till sist med att köpa =) Så dom saker jag sitter å väljer mellan ääääääär....

Min efterlängtade trackball mus...HATAR VANLIGA MUSAR!!! Att spela wow med en vanlig mus gör att jag blir vansinnig...nej...det funka inte....då man haft scroll mus i kanske 15 år kan jag säga vanlig.....ALDRIG MER!!! Å jag vart utan nu två år så jag håller koll på reor, vill ha denna...


.... jag ha äntligen hittat just den, trådlös...mmm....fin....älska den, till och med blå....rätt färg ;) Wow spelare vet vad jag mena =D 

Sedan ha vi en stereo till köket, den jag ha lever än så jag ha dragit in i de längsta att byta ut den men jag känner jag måste nog det snart. Då jag ofta är i köket vill jag gärna ha musik, allt går så mycket lättare med musik...
Det är en lite radio/cd spelare till köket. Luckan funkar inte så måste ha en tung sak ovanpå som håller ned luckan. Styr knappen när man byter mellan radio och Cd är så känslig att nyser du i köket åker den ur ..hahaha, de är faktiskt inget skämt. Jag måste sätta fast den med en tandpetare och hoppas ingen nuddar den, tar säkert 10 minuter innan man hittar rätt igen så jag börja bli lite förbannad på den. Vist...den funka....men just den där knappen gör mig stört tokig. Förut vare min katt som hela tiden stöter i den, nu äre sonen som inte kan låta bli den och den kan verkligen DRIVA MIG TILL VANSINNE!!! Mitt humör och den hör inte ihop...det är som att hälla bensin på en eld, jag fullkomligt exploderar varje gång jag ska hålla på med den....

Hittat lite olika med också väldigt olika priser, men få nog kolla lite mer för måtten måste stämma och högtalarna måste va separata...men ungefär så här...


Om det är någon som har typ liknande som dom tänker sälja eller sett på någon loppis så hojta till =) 

Men så kommer jag inom snar framtid måsta välja en ny dvd spelare, min börja...knocka....riktigt fint, båda av dom!!! Den som är i sovrummet är då över 9-10 år gammal å den andra i tv rummet är ännu värre. Ska man då välja en dvd spelare eller blu ray spelare !???! 
Är verkligen bilden så mycket bättre på Blu-ray, har det inte också med TV.n att göra ?? Mena om jag ha en ny Blu-ray spelare men en as gammal tv kan väl ändå inte bilden bli bättre ??? Eller är det bara jag som tänker fel !!??! =/ 

Dom finns också inom olika pris kategorier, Sony bruka då va ett bra märke  så kanske får fortsätta med det....

Headsetet vet jag att det ska bli min julklapp till mig själv, men om jag köper nån av dom andra sakerna vet jag inte än. Beror på hur mycket dom säker priserna och om man hitta nån riktigt bra =) Å nu vill jag inte få en massa påhopp bara för jag länkar en massa saker jag "villhöver"....jag ha fått små påhopp gång på gång när jag lagt ut inlägg om just saker man önska sig eller saker man köpte. Tydligen får jag INTE önska något för då tigger jag och jag få inte lägga ut något jag köpt för de sticker i ögonen på andra ?!?!? Ha inte riktigt förstått resonemanget till hur man kan tycka att detta sticker i ögonen på någon ??? Jag ha aldrig någonsin tiggt om saker av NÅGON och bara för jag går på socialbidrag (bland annat) så ska man INTE få köpa något till sig själv??? Hur....tänker dom då??? .....Få man köpa kläder till sig själv om man ha Socialbidrag eller är det också fyfy ??? 
Kolla hur ni själv bor, hur ni själv lever...kan lova ni ha mer saker än mig och absolut DYRARE saker än mig så innan ni kastar småsten på mig se faan till att du inte står i GLASHUS! 

ÅÅÅH, hitta en sån där "villhahöver"....

Så, till något roligare....lite saker jag kollar på åt Leo, mannen som önskar sig hela världen ha faktiskt suttit idag och jobbat med en mer....KORTARE...lista om vad han önska sig av just mamma, så jag ha LITE mindre att välja på, tack gode gud ❤
Men här kommer några saker han önska sig, av det...jag kunde hitta, resten söker jag efter så måste jag finula ut VAD han ska få av detta...hum hum.....








Hittat några saker, ska jag bara gå genom resten av listan..hahaha....Toy story, Minecraft, Fortnight, Superhjältar och Lego av alla de slag står högt på listan. Ska skriva önskelista till tomten....undra om mamma kan önska sig något där också =P 

Nu dags att sätta sig i soffan, göra lite läxa å sedan ska jag surfa lite mera och hitta resten =) 

Kram på er alla å ...."Stay safe"❤

tisdag 17 november 2020

Vår julskinka ha rymt....

Ja man skulle juh nästan kunna tro att det va så med tanke på att detta är min 2.dra julskinka för i år...eller vänta...äre tredje !??!?! Nu vart jag tusan osäker...hum hum.....
Julskinka går lika fort här som en godis påse hos andra, man kan göra så mycket med den så det blir som aldrig något som ska snöras av den även min son tuggar den som att de vore godis =) 

Då man äter så pass många per år så hinner man testa med olika typer av griljeringar också, denna med ströbröd, sirap, ägg, starkt grovkornig skåns senap, krossad kryddnejlika och lite chili....not bad, annorlunda smak men de va som gott ändå. Inte den bästa men klart värt där i toppen....


Vart lite hemkunskap idag, Leo får baka chokladbollar...han ha mätat, knådat och fixat allt själv så det enda jag gör är att övervaka. Får läsa recepten själv också så man tränar på svenskan samtidigt. 
Jo, de enda jag gjorde va kaffet då det va så varmt....annars klarar han sig själv =) 



Det vart olika storlekar kan jag lova, vissa stora så dom skulle kunna mätta en barbie docka men vissa vart så stor att jag skulle bara orka halva =) Sedan när han tvättade händerna i handfatet så kollade jag inte han...jag bara såg han va ren, bra...tänkte inte mer på det. FRÅNS jag ska hoppa in i duschen och märker att hela handfatet är....bajs brunt och min vita handduk inte längre än vit......ybersuck!


Medans han bakar ska inte jag va sämre, Leo hade beställt fler av havredrömmar så det va bara för mig att baka och satan i gatan så god dom vart. Jag han bara ta ut en plåt ur ugnen, dom kallna lite å sedan försvann dom en efter en....10 kakor råkar bara försvinna och jag ha ingen aning vart :P Tydligen fick dom godkänt.....tydligen...hahahaha....


Vi haft en massa skoj idag med både matte, hemkunskap, engelska, svenska, bus och lek, och massa olika lekar från logopeden...varav hans fina....hög med saker UNDER köksbordet =) 


Stolt liten man kan själv =) Har smakat en nu efter maten å kan säga dom va yppligt goda =) 


Kreativitet saknas inte hos Leo, jag sa åt han vi måste pyssla med något. Men vi måste göra något som vi kan använda, det ska inte bara hänga på väggen utan man måste kunna använda det också. Han tänkte ett tag innan han kom på han skulle göra pärlplatta, så när han va klar fråga jag vad det va? (jag hade väntat mig han skulle säga en pokemon boll eller dyligt) Mamma, de får du se när den är klar! Okej, så jag strök den och så när den kallna kolla han på mig....
Kolla....kolla....underlägg för min mugg! å så skiner han upp som en sol....
De hade jag inte ens en tanke på att han viste vad det va, det är som inget jag använder så =) Men kul, det va juh något man använde så plus poäng till han ;) 

Nu är det något som är rätt så död från dagens bravader så blir en dusch och en saga sedan lär han somna....riktigt bra dag idag måste jag säga. Få se vad vi hittar på imorrn då, vi ska smälta choklad och baka lite..han mäta, rullar så ta jag hand om det som är varmt och vasst =) 

Ta hand om er alla där ute och va försiktiga ❤

torsdag 12 november 2020

Julbaket ha börjat...

 Fått förfrågningar om inte julbaket ha börjat än, tro jag ha lite vänner som börja känna sig kak sugna =) Men visst ha jag börjat, bara att jag inte lagt ut några bilder än ;)  Började i måndags med tre väl bekanta sorter bara för att komma in i gängorna igen, har som varierat bakningen och psyk varannan dag. 

Nu idag va sista dagen på psyk och jag har fått diagnoserna Autism och ADHD, diskutera lite hur vi ska gå vidare då hon jag hade ska flytta så jag kan inte fortsätta med henne.
Jag ha remisser till olika ställen, olika träffar för vi som ha just Autism och ADHD för att lära oss lite extra om det och hur vi ska kunna tackla det hela....sedan så ska dom diskutera hur dom ska göra med resten, det är en massa saker inblandade i det hela med nya mediciner som ska in och måste få någon ny typ av kontakt.
Om det blir någon på psyk jag ska få träffa eller om det blir på något annat ställe som wemer eller..ja...de är olika saker upptagna. Så just nu vet jag BUPKISS!!!! Med andra ord jag vet inte ett skit, hoppas bara till gudarna man inte ska behöva vänta ÅR som det är befarat =( Psyk är så underbemannade här i Övik det är skamligt =(
Gilla inte heller att vänta då jag vet att man ramlar lätt mellan stolarna....

Så ha jag inte vart hos psyk ha jag bakat, det liksom vart win win.....min hjärna mår bra av det hela och det känns. Visst man är döööööd, skallen känns som den krockat med en långtradare men ändå...är man glad å tillfreds på något sätt =) 


Drömmar, hederliga klassiska spröda drömmar som smälter i munnen. Det är oftast dom jag bakar först varje år, dom är enkla att göra och man kan nästan aldrig misslyckas med dom. Och jag kan säga dom vart HELT PERFEKT...de satte ribban högt.....dömd att misslyckas med något annat då =) 


Sirapssnittar vart nummer två, speciellt då jag vet att Pelle gilla dom så mycket...det är hans favvis. Dock gick dessa åt på olika sätt, min frys åt några å jag å gav bort så jag få imorrn göra en hög till så han ha något att knapra på i helgen =) 



Brysselkex, nom nom nom så underbart goda dom är. Här ha vi Leos favvis så jag få se till att spara några uppe så han få käka. Svor lite när jag gjorde dom för dom ville inte HELT bli som jag ville...men goda är dom ändå =) Dom här tre första kakorna är dom som bruka gå mest av så jag börja med dom nu så kommer jag säkert få göra minst en omgång till närmare jul =)



Hemmagjord jordgubbssylt med lite bitar av jordgubbar kvar i  =)


Barnkakor...min akilleshäl....jag gör dom SÅÅÅÅÅÅ ofta men jag får dom 1 gång av 100 snygga. Så självfallet denna gång ser dom ut som SKRÄP.....dom är super duper goda men se icke så vackra ut. Jag ville använda min hemmagjorda jordgubbssylt men då dom ha lite bitar i sig ville sylten INTE LIGGA I HÅLET...gah...men man kan inte lyckas med allt va ?!?!?? =) 


Rosta kokos och valnötter är så ljuvligt gött, speciellt när man ska ha dom i det jag ska ha det till....

Mjölk Choklad kola med rostad kokos och nötter, segt, salt, sött...NOM NOM NOM.....


Doppa i lite choklad så blir det bara ännu godare, men inget för en diabetiker kan jag lova..hahahaha....jag åt en liten bit å fick socker chock =)


En av alla mina bak leksaker, den hjälper mig varje gång man ska ringla ut chokladen. Kom också på nu om jag byter tyll till den större kaaaanske jag kunde använt den till mina barn kakor å fått sylten I hålet..hum hum...värd att tänka på.....



Havredrömmar med sirap och choklad....dessa sega underbart goda kakor är helt klart min favvis. Jag misslyckades sååå med dom förra året, dom vart kompakta och inte alls så goda som jag vill ha dom men nu....nu.......jag tro jag redan slukat....6 stycken....OPS! hur gick de till ;) Jag som inte bruka äta mina egna kakor men kan lova dessa slinker ned utan att jag tänker på det :P 

Bara att frysa in och ta fram när man får främmande eller när jag ska ge bort flera lådor som jag gör varje år. I år ska till och med några av mina kakor ut och åka med postmord....få se om dom kommer fram alls och om dom gör det...OM DOM ÄR HEL!!!! =) 

Imorrn komma Leo så vi ska nog baka något i helgen, få se vad han får hjälpa mig med =) Han är duktig när han vill så....ska nog hitta på något kul.....kanske kan göra pepparkaksdeg...hum....undra om jag ha alla saker hemma, vet han ville baka pepparkakor med mamma så få se om vi ta oss an det. Men nu, ta en kaka...sätta mig i soffan, se skräck och fortsätta julpysslet =) 

Puss på er =)