Mat och Bak

Mat och Bak

onsdag 11 december 2019

Mera bakning och snögubbe paket....

Den lediga barnveckan ha gått alldeles för snabbt, känns inte som jag hunnit med alla saker jag vill göra men lite vart juh klart i alla fall =) Fick lite snö i söndags när jag gick hem från Pelles och Saras då jag käkade 2.dra advents middag där, så himla mysigt att gå hem när snön vräker ned och ingen vart ute så de fanns inga spår. Kändes lite som att va i boschen....kändes hemma =) Kom snö inatt med men då äre mer blöt snö, vart ä kylan som skulle komma å vart är ALL MIN SNÖ....de är alldeles för lite. Få hoppas mer komma innan jul å snäääääälla smält inte bort tack!!!


Mini Biskvier - Ja alltså, dom vart ICKE vackra men dom ä goda i alla fall..hahahaah.....när jag snacka MINI biskvier så mena jag verkligen MIIIIIINIIIIII.....dom är en tugga stor..hahaha....nästan så man skulle kunna tro jag gjort dom till dockor men icke =) Ja, de va i alla fall inte tänkt till dockor...men som sagt smaken äre inget fel på =)


Toscarutorom nom nom nom, så himla gött man kan äta hur mycket som helst. Å inte så där äckligt sött heller utan mer...neutralt =)


En hederlig vanlig mjuk pepparkaka, måste man göra minst en före jul och en på jul.....så himla smarrigt att äta en bit till en kopp te. Och absolut inte svår att göra, smaka så mycket bättre än köpt =)




Bilar fudge - smältande gott....ta du en vill du ha mera, de finns inte " ska bara ta en bit" ...aldrig sett nån som kan hålla det =)


Andra omgången av skumtomte fudge på G, tro denna vart även bättre än första om det ens är möjligt =) 


Knäck - men på min knäck ha jag en blanning av choklad, det är ljus, mörk, nougat....det vart riktigt gött med choklad på toppen av hederlig vanlig knäck. Den sega knäcken mot den mjuka chokladen som smälter i munnen. Absolut inte sista gången jag gjorde detta....


 ... um....en JÄTTE skål med frukost krubb, bara hälla på en liter mjölk så ha man mat för några dar framöver =) Men jag hällde på en massa jordnötssmör å annat klish så det vart inget man käkar till frukost precis....


Snickerskakor - Mycket goda vart dom, jag sakna dock riktiga jordnötter !??!? Man skulle bara ha i jordnötssmör och inga hela jordnötter...hum hum...nästa gång ska jag ha i jordnötter, sakna smaken av det där lilla salta som bryter av sirapen och chokladen. Man kan säkert göra dess på en miljon olika sätt men jag testade en jag sett i en bakbok, men nu vet jag till nästa gång vad jag ska göra i alla fall =) 


Leos snögubbe är nu klar, ska bara lägga pengar i kuvertet så han få lite kash till sin spar björn. Andra året jag nu gör denna....lika kul varje gång =)


De börja bli lite julklappar under granen, men det är faktiskt inte BARA Leos julklappar. Det är även till Sara och Pelle så...HA!!! Men 90% är väl hans..hahahaha...äre nån som missat att julen är min tid på året ? =) :P

Kram på er!

fredag 6 december 2019

Världens godaste mini biskvier.....

Första lasset av Mini biskvier är gjorda å jag kan nog säga att utan att överdriva de vart dom godaste jävla biskvierna jag någonsin käkat =) Jag gjorde ett jätte lass å tänkte de här räcker gött till jul de.....jo i arslet eller...hahahaha....
Både jag, Leo, Pelle, Sara och annat främmande älskade dom så jag ha typ 10 kvar !??!?! Det sa bara POFF va dom borta så imorrn blir det ett gäng till =) Det är fler som skriker efter dom så jag ha det jag gör tydligen...haha....ska faan börja ta betalt för dom, natura ?? :P 



Ville göra dom små då man på jul äter så himla mycket annat det blir så mastigt, så dom flesta kakor och bullar jag gör till julen är i mindre format så man ska kunna äta av flera sorter  =) Ja ä inte dum vet ni...då bli man snart vuxen och de vägra jag ;)


Jag ha alltid hatat smörkräm, de är bland det äckligaste jag vet men för en gångs skull så ha jag hittat något som va....gott, riktigt jäkla gött. Jag gjorde en nougat smörkräm som Roy Fares gjort å jag är helt såld. Den va så smaskens så till och med jag käkade den, då är den god de ska ni veta....om nom nom....


Så bara spritsa ut på mina fina nybakade bottnar....


 ... på med ett lock å in i kylen för att stelna.... 


...doppa halva i smält choklad å tadaaaaaa...klara. In i kylen å stelna sedan är det bara att avnjuta eller frysa ned...jag vill ha dom rums varm så smörkrämen är mjukare men Pelle ville ha dom kylskåpskall å Sara hon va nöjd med vilket som tro jag :P


Vart också att grava lax för jule middan, jag ha min egen lilla blanning av kryddor. Det enda jag håller mig helt till är hur mycket man ha av salt/socker. Sedan kör jag de jag vill...de jag känner för. Dessa fick en lite mer sting av chili flakes, vitpeppar, svartpeppar, fisk krydda, dill.....tro de bli mumma de =) Bara vänta 2-3 dygn sedan ned i frysen och ta upp till jul....längtar...vill ha nu =)


Håller på med julklappar till Leo, här ha vi den blivande snögubben. Körde med den förra året också så den blir i år igen.....leksak i botten paketet, kläder i mitten paketet och götta i skallen. Sedan framme på magen håller han i ett brev med småpengar han kan lägga i sin sparbjörn =) 


Fick långtråkigt så det vart ett rudolf paket till Leo, han tyckte den va cooooool tydligen..haha....


Svåraste paketet att slå in va nog detta, det är Leos vapen låda som jag byggt å målat men jag gatt juh göra en kartong till den. HIMLA fin va...HAHAHAHAH...men med lite papper på å en massa trassel å kruseduller så vart den juh nästan anständig =)


Nä, nu vart en vecka full med förkylning, huvudvärk, spya, ont i foten....ja...inte jag, Leo ha haft alla problem. Han ha nån typ av flunsa då han snorar, hostar, få ont i skallen så han spyr. De ha inte vart allt för himla kul denna vecka så idag fick han fara till pappa så få pappa rå om han ett tag så få mamma baka lite mera....gick som inte baka i veckan då han va himla mammis min lilla gullunge.


Jag fick äntligen fara på röntgen och röntga höften så ska vi se vad som händer. Men alltså ibland kan jag inget annat än älska mig själv och att man är så pass oblyg som man är...HAHA.....jag va där på röntgen igår å jag tänkte som inte så mycket på de, dit...röntga...hem tänkte jag. MEN min hjärna tänkte inte på en sak som slog mig DIREKT jag kom in i lokalen.....HEEEEY, kolla snygga grabbar å så kom mag smällen när en av dom utbrister, ta av dig skor och byxorna är du snäll. HELT ställd står jag där å känner hur hjärnan går 2000000 varv på sekunden, faaan..just ja.....man måste ta av sig brallorna när man ska röntga höften......TOG JA PÅ MIG TROSORNA !??!??!?!!?
Jag skämta inte när jag säger hjärtat gick så jävla fort jag trodde de skulle stanna, tills ja kom på att jo...faan..haha....ha på mig dom ja..hahahaha....*host*.....



Jag tycker det är skönt att va utan trosor, hemma går jag nästan alltid utan om jag int vet de ska komma nån :P Men även ibland på stan....de gör mig inget...ingen jävel se att man inte ha på sig trosor. Men jag kan säga detta va en dag jag va HIMLA glad jag hade på mig dom...hur faan skulle jag annars förklara för dom snygga grabbarna VARFÖR jag vägra ta av mig brallorna ?!?!? HAHAHA....å gud, glad som sagt jag är jag....oblyg och allmänt pervers =)

Kramen =)