Mat och Bak

Mat och Bak

måndag 19 november 2018

Mera bakning och en massa Leo :D

Veckan ha bara flugit fram, jag ha inte hunnit vända mig så plötsligt va min vecka med Leo slut. Hann aldrig göra något blogg inlägg då men de kommer lite bilder nu från veckan med skitungen min =) 
Försöker komma på vad vi gjort...hmm.....ja vi ha målat en massa. Ritat målat och allmänt lekt, busat, gjort en massa mat..... man hinner inte så mycket på en veckan faktiskt. 





Lill skiten är så himla.....JAG VILL INTE BAAAAADAAAA...man få nästan slänga han i badet men väl där kan han sitta länge. Som nu i veckan...45 minuter då tyckte jag att faaaan nu ä du lik ett russin nu få du faktiskt komma upp :D


Leos egna lilla gran, han valde färg och han ha dekoerat...nöjd kis =) 


Tomten ha vart här med några paket å det är nån som är nyyyyyfiken vill jag lova. Men han öppna dom inte...skaka...lukta...klämma lite men inte öppna. Kommer fylla på några stycken varje vecka så han ser det växer under granen =) Han va dock inge glad på att PAPPA hade största julklappen än..hahahaha.....stackaren =)


Å så ska jag påpeka det är Leo som klätt granen.... Enda jag satte upp va ljus slingan sedan äre han =)


Så nu när Leo fart till pappa i fredags så ha jag spenderat Lördagen med att städa (städar alltid innan bakningen dra igång) Så Söndag och idag vart full ös medvetslös....jag ha hunnit med en massa olika kakor, va säga om....


Barnkakor


Drömmar (helt underbart perfekta...så stolt)


Havredrömmar



Brysselkex



Siraps Snittar (ljuvligt sega och goda)



Jordnötskaka


Ååååh, en gammal favorit sedan barnsben. Vet jag gjorde denna när man bodde hemma med mamma och pappa... dom tyckte det va mer som godis medans jag och Elina pula käften full =)
Fick ta fram "stora bunken" för att kunna röra runt allt som man ska......så enkelt faktiskt....sirap, choklad, nougat, cornflakes, marie kex, smör.....inge mer....and POFF så ha man en god SÖT kaka/godis :D


Choklad ruta


Börja fylla frysen allt eftersom, meeeen jag ha mycke gött kvar =) Så nu...kapa upp allt som ligger i kylen och frysa in...åååå försöka att inte knycka allt för många bitar :P

Kram på er alla där ute <3

söndag 4 november 2018

Julbaket ha börjat....


Men först ska vi gå igenom veckan lite, snö kom och både jag och Leo hoppade jämnfota ... yaaaay .... snööööö, så nästa dag vare borta. Då kan jag lova jag hade en lessen kille här hemma, vi båda längtar efter snö så jag hoppas han där uppe får tummen ur snart och skicka mig lite snö så man får ännu mera julkänsla =)


Bakade i fredags mjuk härlig pepparkaka, så himla gött det är. Käkar det som aldrig om det inte är runt vinter/höst/ jul tiden. Men den är god på så många sätt och vilka efterrätter man kan göra med den, glass bomber och aprikos gömmor å....nom nom nom...


Så självfallet vart det en bit kaka och en kopp julmust.....Leo fnös bara åt det hela. Han ville ha vanlig dricka å en chokladboll...hahahaha....kräsna unge....


Så mina chokladbollar verka i alla fall gå hem, mindre socker än vanliga plus att jag skippa pärlsocker på mina bara för jag är inget vidare ....fantast av pärlsocker....för sött även för mig =) Vist är det underligt ändå att jag kan tycka pärlsocker är för sött men dricka de gå faan bra ?!?!?


SÅÅÅÅÅÅÅ sjukt besviken på min andra tillagade skinka =( Den vägde över 2 kilo och ja sväääär halva skinkan va bara fett.....de gick en halv skinka till mig och Leo för bara en middag =/ Den såg verkligen inte så fet ut när jag kolla på den men ni se juh här fettranden....sjukt...


Igår skulle man hedra sina döda, jag kunde inte fara till gravplatsen men jag tände ett ljus på balkongen för att hedra alla mina vänner, släkt å familj som gått bort. Närmast mitt hjärta ligger Myst, jag sakna henne så sjukt mycket speciellt nu när man inte ha sonen....det är så tomt, tyst....ursh....gilla verkligen inte det. Hon va verkligen min familjemedlem, haft henne i 13 år och allt vi gått igenom...alla flyttar å skit som hänt, hon ha alltid vart vid min sida. Vem ska nu trösta mig när jag blir lessen och tårarna börja spruta.... =(
Jag är verkligen en katt människa, det är min tredje katt jag går genom och de gör lika ont varje gång. Man må veta innerst inne att det va det enda rätta då hon va så fruktansvärt sjuk men de gör inte att de gör mindre ont....ha svårt att skriva om det då mina tårar kommer direkt jag bara tänker på henne.....de måste få läka!


Idag vart det julbak med de något dyra kryddan saffran, satan i gatan vad det är dyrt men då äre gött också. Det vart ett STORT lass Saffrans Bullar med vanilj fyllning och jag kan lova dig dessa försvinner fort....guuuuud så smarriga dom va.



 Och så vart det lussekatter, alltså jag skrattade åt mig själv när jag stod och gjorde dom. Formen och storleken varierade på alla men dom vart helt perfekt i smaken. Jag få komma ihåg att allt man baka behöver inte bli perfekt så länge de smaka bra....å de gör dessa så jag få va nöjd =) Hade detta vart för nått år sedan hade jag lugnt kastat dom bara för dom håller inte måttet i hur jag tycker dom ska se ut, men jag måste få in i skallen att allt man gör....behöver inte vara perfekt alltid....kan va lika gött ändå...


ÅÅÅÅÅ de avslutade vi med en skinkmacka med äppelmos och tomtegröt med maaaaassa kanel (dock bilden från i veckan men åt samma idag) Så dom ha senaste dagarna ha gått i julens tecken....inne nu på min tredje skinka :P
Men nu, ska jag vila mina fötter, se på lite skräck och bara njuta av att slappna av för imorrn är det månad sååå vi få se vad jag då hittar på att baka eller om jag bara ska lata mig =)

Kram på er alla där ute !